Vår skolmat

Kost och hälsa är viktigt för ett bra lärande. Hos oss på Minervaskolan får eleverna två rätter varje dag, varav en är ett vegetariskt alternativ. Till rätterna finns alltid en rik salladsbuffé, olika drycker och flera brödsorter.

Skolmaten spelar även en viktig roll när det kommer till elevernas lärande. En bra skollunch ger bättre förutsättningar för eleverna att fokusera på lärande. Mätta elever skapar en bättre arbetsmiljö och lugnare stämning, både under lektionstid och raster.

En studie från Livsmedelsverket visar att barn ofta tycker bäst om maten som de känner till sedan tidigare. Bra skolmat är rätter som eleverna tycker om men som samtidigt kan utmana deras preferenser. Detta beror bland annat på att det är under barndomen vi har möjlighet att bredda våra matpreferenser och att prova ny mat i skolan leder till utvecklade matvanor under det vuxna livet.